| 产品特性：增稠剂 | 是否进口：否 | 产地：河北 |
| 主要有效成分：桃胶 | 级别：食品级 | 有效物质含量：99％ |
| 主要用途：增稠剂 | 产品名称：桃胶 | 品牌：仟盛 |
| 产品规格：1*1 1*25 | 执行标准：国标 | CAS：9000-01-5 |
桃花泪（蔷薇科植物分泌的胶状物）
桃花泪，就是桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以简单加工后食用。
中文名： 桃胶
外文名： Peach gum
又 名： 桃花泪
CAS 号： 9000-01-5
成 分： 大分子多糖
性 状：乳白色粉末，溶于水时透明，无沉淀
用途
商业桃胶在食品中可以起到增稠、乳化、凝固等效果，和另一种常见树胶（阿拉伯胶）的功能接近。由于阿拉伯胶需要进口，价格较贵，因此桃胶是其廉价替代品。在日本，桃胶可作为食品添加剂使用。在某些性能上桃胶比阿拉伯胶还好，比如透光性和黏稠度更大。此外，桃胶在化工、化妆品、印染等行业也有广泛应用。
