| 产品特性：营养强化剂 | 是否进口：否 | 产地：河北 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20141019400251 | 型号：食品级 | 有效物质含量：99％ |
| 产品规格：1*1 1*25 | 产品名称：营养强化剂 | 品牌：仟盛 |
| 外观：白色结晶粉末 | 含量：99％ | 保质期：2年 |
| 主要用途：营养强化剂 |
一、简介
名 称：L-组氨酸
英文名称：L-Histidine
CAS号： 71-00-1
EINECS：200-745-3
分子式：C6H9N3O2
分子量：155.16
二、性状
白色结晶状物质；易溶于水，水溶液呈酸性，不溶于乙醇 和氯仿；
三、用途：
L-组氨酸盐酸盐用于食品添加剂，合成速度较慢，氨基酸。可用于食品。用化学膨松剂制造面包时，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。
四、应用领域
1、使用***占食品中总蛋白质量的2.4%(FDA§172．320，2000)。
2、FEMA：焙烤制品、肉制品、乳制品、糖果、糖霜，均150mg/kg。
3、用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等
4、常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
