产品特性:增稠剂 | 是否进口:否 | 产地:河北 |
主要有效成分:藻酸丙二醇酯 | 级别:食品级 | 有效物质含量:99% |
主要用途:增稠剂 | 产品名称:藻酸丙二醇酯 | 品牌:仟盛 |
产品规格:1*1 1*25 | 执行标准:国标 | CAS:9005-37-2 |
【海藻酸丙二醇酯——简介】
海藻酸丙二醇酯,由海藻中提取的海藻酸深加工制成,外观为白色或淡黄色粉末,水溶液呈粘稠状胶体。和海藻酸盐相比,有耐酸耐盐能力,是一种性能海洋食品添加剂。
【海藻酸丙二醇酯——性状】
海藻酸丙二醇酯是白色至黄白色,较粗或微细的粉末,溶于水成粘稠的胶海藻酸丙二醇酯状溶液,溶于稀有有机酸溶液,不溶于乙醇等有机溶剂。在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化,又不似羧甲基纤维素那样引起黏度下降而降低其使用。
【海藻酸丙二醇酯——用途】
1、海藻酸丙二醇酯在食品行业中,作为增稠剂、乳化剂及稳定剂使用。
2、海藻酸丙二醇酯具有耐酸性,可应用于pH3-5的酸性环境中。
3、海藻酸丙二醇酯有发泡和乳化能力。广泛应用于酸奶制品、调味料及啤酒泡沫稳定剂中。
【海藻酸丙二醇酯——简介】
海藻酸丙二醇酯,由海藻中提取的海藻酸深加工制成,外观为白色或淡黄色粉末,水溶液呈粘稠状胶体。和海藻酸盐相比,有耐酸耐盐能力,是一种性能海洋食品添加剂。
【海藻酸丙二醇酯——性状】
海藻酸丙二醇酯是白色至黄白色,较粗或微细的粉末,溶于水成粘稠的胶海藻酸丙二醇酯状溶液,溶于稀有有机酸溶液,不溶于乙醇等有机溶剂。在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化,又不似羧甲基纤维素那样引起黏度下降而降低其使用。
【海藻酸丙二醇酯——用途】
1、海藻酸丙二醇酯在食品行业中,作为增稠剂、乳化剂及稳定剂使用。
2、海藻酸丙二醇酯具有耐酸性,可应用于pH3-5的酸性环境中。
3、海藻酸丙二醇酯有发泡和乳化能力。广泛应用于酸奶制品、调味料及啤酒泡沫稳定剂中。