| 产品特性：甜味剂 | 是否进口：否 | 产地：河北 |
| 型号：食品级 | 含量：99％ | 产品规格：1*1 1*25 |
| 有效物质含量：99％ | 执行标准：国标 | 主要用途：食品添加剂 |
| CAS：10039-26-6 | 名称：乳糖 | 品牌：仟盛 |
乳糖
中文名称:乳糖
外观:白色粉末。味甜，甜度约为*糖的70%。
主要用于食品利用易压缩成形和吸水性低的特点，作压片等赋形剂。利用乳糖焦糖化温度较低(*糖163℃。葡萄糖154.5℃，乳糖仅129.5℃)的特点，对某些焙烤食品，可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。其他有防改*结晶、降低甜度、粘结和增香味等作用。用于食品、糖果和人造奶油等。
